Signature

Coffret VIP — 6 pots

علبة VIP · ست جرّات

**Le coffret.** Six pots — quatre miels monofloraux et deux amlous. Citronnier beldi, miel royal, herbes de montagne, thym beldi. Et, posés à côté comme deux ponctuations gourmandes : amlou aux amandes, amlou à la kunafa. **La cartographie.** Chaque pot est un terroir. Le citronnier beldi vient des vergers d'agrumes du Souss — un miel pâle, presque blond, à la finale légèrement acidulée. Les herbes de montagne sont butinées sur les pentes du Moyen-Atlas, à l'altitude où le romarin et le thym poussent côte à côte sans qu'on ait jamais semé. Le thym beldi descend des mêmes pentes, mais d'un seul fleur. Et le royal — la pièce de vitalité, déjà consacrée — porte avec lui pollen, propolis et gelée royale fraîche. **Les bienfaits.** Le citronnier apaise et soutient le sommeil, traditionnellement employé pour calmer le système nerveux. Les herbes de montagne, polyflorales et minérales, sont la pièce de fond de cuve — l'énergie du quotidien. Le thym, antiseptique des saisons froides. Le royal, soutien de l'immunité et de la vitalité. Les deux amlous — argan, amandes — sont des aliments de mémoire, riches en oméga, en vitamine E, traditionnellement offerts aux jeunes mariés du Souss avant la nuit de noces. **Le rituel.** Lisez le coffret comme on lit une carte des vins : du plus floral au plus minéral. Citronnier au lever, herbes de montagne en cours de matinée, thym à la première fraîcheur, royal pour la cuillère du jour, amlous à table. Une saison de petits-déjeuners. Un mois de gestes lents. **Pour qui.** Pour le cadeau d'affaires de premier rang. Pour la maison qui reçoit, et qui souhaite proposer six invitations différentes au même hôte. Pour celui ou celle qui a déjà tout — sauf le temps de goûter. **La règle de la maison.** Six récoltes. Six terroirs. Aucune main n'est intervenue. Pas de nourrissement au sirop. Pas de ruche fabriquée. Pas de mélange. Ce que vous tenez, c'est six fois ce que la ruche a consenti à offrir — pas un gramme de plus.